Risiko Mangelernährung Überprüfung eines Screening-Verfahrens im Krankenhaus

Zusammenfassung

Obwohl in Deutschland kaum davon die Rede ist, leiden auch hierzulande viele Patientinnen im Krankenhaus unter den Folgen von Mangelernnährung. Nicht nur die untergeordnete Rolle der Ernährungsmedizin in der Ausbildung von Ärztinnen und Pflegefachkräften ist eine Ursache dafür, auch ökonomische Faktoren sind relevant. Unsere Autorin hat im Rahmen ihrer Master-Thesis überprüft, wie das Screening-Verfahren, das am Israelitischen Krankenhaus Hamburg zur Erkennung von Risikopatientinnen eingesetzt wird, noch effektiver gestaltet werden könnte.